| 品牌名稱(chēng) | 廣東燒鵝 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
| 成立日期 | 2010-11-04 | 門(mén)店總數(shù) | 97 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 燒鵝 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
| 加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 廣州 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 10萬(wàn)元人民幣 |
廣東燒鵝是廣東省一道有名的廣府菜 ，屬粵菜系，燒鵝源于烤鴨 。
鵝以烏鬃鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過(guò)冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。
廣東地區(qū)有名的燒鵝如廣州市黃埔區(qū)的“深井燒鵝”，江門(mén)市新會(huì)區(qū)古井鎮(zhèn)的“古井燒鵝”，深圳光明區(qū)的“公明燒鵝”，東莞大嶺山的“荔枝柴燒鵝”，中山“三墩燒鵝”、佛山的“羊額燒鵝”等。
各地特色
江門(mén)市新會(huì)區(qū)古井鎮(zhèn)的“古井燒鵝”是廣府名菜，有700多年的歷史，傳說(shuō)用南宋宮廷秘方制作的燒鵝。新會(huì)崖門(mén)海戰(zhàn)后，相傳南宋的御廚帶著女兒逃亡到新會(huì)銀洲湖西岸的仙洞村，開(kāi)了一間燒鵝店，憑著宮廷燒鵝的高超手藝，把燒鵝燒得色香味全，很快便名揚(yáng)遠(yuǎn)近，并代代相傳到今天。與廣州的燒鵝相比，古井燒鵝的皮相對(duì)較薄，焦中帶點(diǎn)金黃，一口下去，“咔嚓”，皮薄酥脆，還帶有淡淡荔枝木的清香?？谖斗矫?，“甜”和“清香”是古井燒鵝的特色所在，甜來(lái)自蜜糖，也來(lái)自古井燒鵝獨(dú)特的腌料。
廣州的“深井燒鵝”中的“深井”二字，既來(lái)源于其發(fā)源地黃埔“深井村”，也是指烤制燒鵝的一種特殊的形式。“深井”還是烤制燒鵝的一種特殊的形式，這種燒制方式要在地上挖出來(lái)一口干井，往里邊藏一個(gè)缸，缸中堆上荔枝木炭，井口橫著鐵枝，燒鵝用鉤子掛在這些鐵枝上，吊在井中燒烤。因瓦缸受熱均勻，這樣燒出來(lái)的燒鵝每一寸皮都是脆的，再加上荔枝木的點(diǎn)睛，燒鵝帶有荔枝的清香，風(fēng)味獨(dú)特。
荔枝柴燒鵝是東莞大嶺山流傳下來(lái)的一大傳統(tǒng)特色，這里歷來(lái)是荔枝的盛產(chǎn)之地，而荔枝樹(shù)枝被砍下后也沒(méi)其它用途，拿它作燃料，可謂物盡其用。荔枝柴木質(zhì)結(jié)實(shí)，干燥耐燃，幾乎不含樹(shù)膠，燒的時(shí)候不會(huì)像燒松樹(shù)柴那樣，由于含樹(shù)膠而燒出一股異味，相反這荔枝柴還能給食物帶來(lái)淡淡的荔枝香。柴越老，燒出的鵝越香。
深圳公明燒鵝因色香味俱佳早在民國(guó)二十八年就名揚(yáng)海內(nèi)外，屬于如今光明區(qū)公明上村的一項(xiàng)特色傳統(tǒng)手工美食。
中山“三墩燒鵝”則會(huì)選擇生長(zhǎng)期不足兩個(gè)月的馬岡鵝，腌料用鹽、糖、八角、芝麻、豆蔻、甘草、大小茴香等總共有22種香料混成成調(diào)味料，用的酒缸和荔枝木，經(jīng)過(guò)三十分鐘的烘烤，飽含著酒香、果木香、腌料香味。
羊額燒鵝是佛山市順德倫教傳統(tǒng)工藝食品之一，創(chuàng)制于明末清初，20世紀(jì)30年代開(kāi)始聞名省內(nèi)外，距今已有360多年歷史。據(jù)說(shuō)，清代同治年間，順德進(jìn)士順德羊額人何崇光上京赴考，都要帶幾只燒鵝作為“途中餐”。
1、選址開(kāi)店 一步到位
豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，給予創(chuàng)業(yè)者開(kāi)店選址合理的建議，免費(fèi)提供裝修方案、宣傳用品、經(jīng)營(yíng)證件和培訓(xùn)課程等，多方面支持，迅速啟動(dòng)步入正軌。
2、優(yōu)異策略 掌控全局
一站式供貨，貨源充足、多樣，超低價(jià)供貨。把握消費(fèi)心理，注重知識(shí)性、趣味性、人性化和個(gè)性化。共享網(wǎng)上便捷服務(wù)，領(lǐng)略電子商務(wù)的經(jīng)濟(jì)。
3、強(qiáng)勢(shì)推廣 威震四海
總部加盟巨額資金用于宣傳推廣，品牌廣告遍及央視、衛(wèi)視、雜志、社科期刊等，貼近不錯(cuò)廣大的消費(fèi)者，全面策應(yīng)、有的放矢，加盟商可坐享滾滾客源、財(cái)源。
4、精英課堂 指點(diǎn)迷津
很好的密集培訓(xùn)，借助個(gè)案詳解細(xì)節(jié)，提供個(gè)性化服務(wù)和指導(dǎo)，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)一樣能成功。
5、黃金商圈 暴利涌動(dòng)
總部實(shí)行戰(zhàn)略規(guī)劃，限額發(fā)展，一定區(qū)域內(nèi)創(chuàng)業(yè)者壟斷經(jīng)營(yíng)，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。
6、全程退換 進(jìn)退自如
銷(xiāo)路不暢、積壓商品，可申請(qǐng)調(diào)換，做到游刃有余，零滯銷(xiāo)的商業(yè)模式。
7、整店復(fù)制 成功在即
統(tǒng)一形象、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一配送，穩(wěn)步建立合格的連鎖市場(chǎng)，形成良性發(fā)展。提供所需方案和用品，發(fā)放POP吊旗、海報(bào)等，廣告造勢(shì)引爆狂潮，讓您盆滿缽滿。
8、勵(lì)精圖治 恒久屹立
不錯(cuò)大限度地完善合作平臺(tái)，及時(shí)跟蹤、把握動(dòng)態(tài)，掌控整個(gè)市場(chǎng);整合資源，運(yùn)用優(yōu)勢(shì)，保持時(shí)間久的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)。
1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向品牌加盟總部專(zhuān)業(yè)的加盟顧問(wèn)質(zhì)詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到品牌加盟總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察，相對(duì)總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：品牌加盟總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂品牌加盟合同。
5、交納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類(lèi)型向品牌加盟總部繳納相應(yīng)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：品牌總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
7、選址裝修：店面按照品牌加盟總部提供的專(zhuān)賣(mài)店統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，提前一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：品牌加盟總部配送開(kāi)業(yè)贈(zèng)品及制作設(shè)備，所在產(chǎn)品、人員到位、準(zhǔn)備好開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案。
9、售后服務(wù)：直營(yíng)店開(kāi)業(yè)后，品牌加盟總部不定期對(duì)各加盟商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
1、認(rèn)同品牌的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化，愿意長(zhǎng)期合作共同發(fā)展。
2、具有合法的經(jīng)營(yíng)資格。包括：營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記等相關(guān)證件。
3、具備開(kāi)設(shè)店和店面正常運(yùn)轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
4、有符合代理規(guī)定的店面。
5、管理團(tuán)隊(duì)及完整的經(jīng)營(yíng)策略。
6、有強(qiáng)烈的事業(yè)心，責(zé)任感，能夠把主要精力投入到品牌的經(jīng)營(yíng)推廣中。
7、經(jīng)銷(xiāo)商在當(dāng)?shù)赜泻细竦纳虡I(yè)信譽(yù)和行業(yè)口碑。
8、經(jīng)銷(xiāo)商不得經(jīng)營(yíng)與品牌相沖突的商品，不得將別的商品冒名品牌經(jīng)銷(xiāo)。
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