“有人說(shuō)日本的大米好,但是我要在這里說(shuō)東北的大米比日本的還好!”
——外交部長(zhǎng)王毅
在我國(guó)的東北部,遼寧省、黑龍江省并稱(chēng)“東北三省”,人們口中常說(shuō)的東北即為這三省的統(tǒng)稱(chēng)。
東北,這片神奇的黑土地,孕育的不僅是令人回味的悠長(zhǎng)歷史,更有令人心馳神往的純凈空氣、美麗山水,以及好大米——東北大米。
一、寒地黑土
一年有近一半的時(shí)間都處于寒冷期,全年高溫與低溫之間相差近60度左右,擁有世界稀有的四大黑土地之一,黑土層厚度達(dá)30-100厘米,地質(zhì)肥沃,礦物質(zhì)含量高,人們常用“一兩土二兩油”來(lái)形容它的肥沃與珍貴。東北因其地理位置與自然環(huán)境的優(yōu)勢(shì)—寒地黑土,造就了東北局大米極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也成為了全國(guó)的大糧倉(cāng)。
二、水系眾多、活水純凈無(wú)污染
東北河流眾多,主要為五大水系。東部延邊州主要為圖們江水系?,包括布爾哈通河、嘎呀河、海蘭江和琿春河等;東南部鴨綠江水系,渾江流經(jīng)白山和通化;西南部四平遼源一帶為遼河水系,主要為東遼河和西遼河;延邊州汪清和敦化一小部分是綏芬河水系;其余均為松花江水系,支流有輝發(fā)河、伊通河、牡丹江,拉林河、飲馬河、洮兒河、嫩江等。吉林省河流和湖泊水面26.55萬(wàn)公頃,省內(nèi)流域面積在20平方公里以上的大小河流有1648條。主要的湖泊有:長(zhǎng)白山天池、松花湖、雁鳴湖、查干湖和月亮泡。
河流縱橫交錯(cuò),奔流不息,山泉河水灌溉的東北大米,大量有機(jī)質(zhì)滋養(yǎng)著水稻茁壯成長(zhǎng),是高品質(zhì)稻米的甘甜玉露。
三、日照氣溫
東北屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,雨熱同季。春季干燥風(fēng)大,夏季高溫多雨,秋季天高氣爽,冬季寒冷漫長(zhǎng)。冬季平均氣溫在-11℃以下。夏季平均氣溫在23℃以上。全年無(wú)霜期一般為100~160天。東北多年平均日照時(shí)數(shù)為2259~3016小時(shí)。年平均降水量為400~600毫米,但季節(jié)和區(qū)域差異較大,80%集中在夏季,以東部降雨量為多。正常年份,光、熱、水份條件可以滿足作物生長(zhǎng)需要。
充足的日照時(shí)間與適宜的溫差及充沛的降水,提高/增加了東北大米正常生長(zhǎng)的需要,也是東北好的主要原因。
四、生長(zhǎng)周期
東北一年只產(chǎn)一季,每年五月初裁種,10月中旬收割,前后種植——成熟期達(dá)6個(gè)月,從十月中旬開(kāi)始至來(lái)年四月下旬,土地都處于停止耕種的休養(yǎng)生息階段,營(yíng)養(yǎng)蓄積豐富,土壤可重復(fù)使用率增大。
田坤道大米生長(zhǎng)于這片凈土之上,因地域、環(huán)境、溫度等原因,造就了其它地域水稻無(wú)法比擬的品質(zhì)和口感——色青白、粘糯、不沾牙、有彈性、清甜、不回生。又因人們對(duì)品質(zhì)不斷的追求,現(xiàn)在田坤道大米正以昂揚(yáng)之資快速進(jìn)入全國(guó)人民的餐桌,所謂“一碗傾心!日日相伴!”,田坤道大米未來(lái)一定會(huì)獨(dú)占米業(yè)鰲頭!以其無(wú)可比擬的高品質(zhì)贏得越來(lái)越多的世界人民的喜愛(ài)!