美國連鎖餐飲企業(yè)成功利用SNS做營銷

當你的餐廳頂著Original Joe's這種很老式的傳統(tǒng)餐廳名字時，相信很多食客進門的時候都以為這里的食物也是很老派而傳統(tǒng)的——比如傳統(tǒng)的肉類配上薯仔。其實在加拿大西部擁有40家分店的Original Joe's非常新潮：它的菜單相當國際化，菜式包括雞肉煎餃 (日式餃子)、地中海式小肋排、法式薯條（炸薯條上撒芝士粒，然后澆上醬汁——魁北克的風味小吃，只有附近的幾個省份才有）。這里甚至為膚質過敏的客人提供專門菜單。
　　Original Joe's的數(shù)字營銷力度也相當帶勁，與很多連鎖餐飲企業(yè)一樣，這家店在Facebook上非常活躍，不過公司在將消費者在店內的熱情轉化為網(wǎng)絡關注時卻不是很順利。Original Joe's特許加盟集團的數(shù)字和社交媒體總經(jīng)理杰夫·漢弗萊斯（Jeff Humphreys）表示，“我們意識到社交媒體的重要性，但卻找不到吸引受眾的好方法。”
　　于是Original Joe's公司借助加州帕羅奧多市野火公司的幫助，大大活躍了Facebook上的表現(xiàn)。野火公司專門為各種規(guī)模的企業(yè)提供網(wǎng)絡工具，地增強社交網(wǎng)絡用戶的參與互動。野火的解決方案可以幫助小企業(yè)開發(fā)品牌互動宣傳活動，包括押寶、優(yōu)惠券和用戶生成內容競賽。宣傳活動在Facebook、Twitter和企業(yè)網(wǎng)站進行，還配有方便消費者跟朋友分享活動內容的插件。
　　剛剛簽訂野火服務時，Original Joe's在Facebook上的賬戶只有1300個消費者“喜歡”。Original Joe's的反應是在Facebook主頁上推出一個優(yōu)惠券，任何成為粉絲的用戶都可以得到一磅免費的雞翅，所有分店都可兌現(xiàn)。
　　“優(yōu)惠宣傳持續(xù)了三周。到活動截止時，我們共給出7000多張優(yōu)惠券，得到了1萬多個粉絲——獲得大量人氣?！?/br>　　野火公司的合作創(chuàng)始人維多利亞·蘭塞姆（Victoria Ransom）和阿蘭·查得（Alain Chuard）開始開發(fā)這個平臺時還在經(jīng)營他們的上一個企業(yè)——旅游探險公司Access Travel。蘭塞姆說：“吸引消費者關注品牌的很好方式就是提供優(yōu)惠和競賽，所以我們決定提供免費旅行。不過在Facebook粉絲頁面上設置押寶游戲是件很復雜的事，我們不得不為此創(chuàng)建一個程序。這也是大多數(shù)中小型企業(yè)都面臨的問題，所以盡管是為了自己的需要建立了野火，我們決定將它推出去，跟大家一起分享。我們意識到這是一個很好的機會?！?/br>　　這可是有點低估了野火的實力。從2009年中正式上線以來，野火已經(jīng)與數(shù)萬品牌合作，這里頭既有家庭小店，也有亞馬遜、Target和藝電這樣的企業(yè)巨頭。野火的大部分客戶都選擇DIY+幫助的路線。野火的自助服務工具組包括可在六步內根據(jù)企業(yè)需求自動建立營銷活動的軟件工具。只要輕輕一個點擊，制成的宣傳活動就會被發(fā)送到社交媒體界內的數(shù)百萬潛在消費者面前。
　　野火還提供經(jīng)濟實惠的小貼士和小竅門來提高用戶參與度，吸引網(wǎng)絡關注。品牌宣傳活動從基礎套餐起步（5美元的注冊費，每天99美分的服務費) ，也有個性化更強的活動計劃（250美元的注冊費，每天4.99美元的服務費)。野火的“白標”服務就提供完全訂制化的宣傳活動。
　　預計野火今后會更加受歡迎：根據(jù)蘭塞姆提供的情況，公司計劃推出更為豐富的工具組，覆蓋社交媒體使用的方方面面?！靶麄骰顒雍苓m合于建立粉絲基礎，吸引他們的參與，但發(fā)展受眾要做的還很多。我們希望為大家?guī)韺嶋H的、可衡量的效果。我們希望為大家提供易于使用的工具。合作者在使用我們的平臺時不需要具備任何技術知識?！?/br>　　此時，Original Joe's公司已經(jīng)籌劃好下一個社交媒體宣傳活動了。漢弗萊斯表示：“合理利用Facebook吸引消費者參與是一次很大的飛躍。我們公司的Facebook頁面正在成為一個互動頁面——完全可以說是由我們的粉絲來主導。每天我們都會收到關于新店址或菜單的咨詢。能夠在餐廳外有一個跟消費者溝通的渠道對企業(yè)非常重要?！?/br>