| 品牌名稱(chēng) | 醬爆蛙 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
| 成立日期 | 2006-02-02 | 門(mén)店總數(shù) | 102 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 醬爆蛙 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
| 加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 上海 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
?醬爆牛蛙?是一道以牛蛙為主要食材的家常菜，通常搭配青椒、洋蔥等蔬菜，通過(guò)醬爆的方式烹制而成。其特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩鮮美，味道濃郁，適合搭配米飯食用?。
制作方法
醬爆牛蛙的具體制作步驟如下：
?準(zhǔn)備材料?：牛蛙3只，洋蔥1/3個(gè)，紅椒2個(gè)，蒜6瓣，生姜5片，黃豆醬半勺，面粉5克，生抽1勺，老抽半茶勺，油10克，蠔油1茶勺，鹽少許，香菜2根?。
?處理牛蛙?：將牛蛙切大塊，加少許料酒和鹽腌制一下?。
?準(zhǔn)備蔬菜?：洋蔥、蒜、辣椒和香菜按照自己喜歡的樣子切好?。
?炒制?：
腌制的牛蛙會(huì)出水，把水倒掉，再加入一丟丟面粉，抓拌均勻?。
鍋里燒油，油熱后下牛蛙翻炒，加入姜片一起炒?。
鍋里倒少許油，炒軟蔬菜，香菜出鍋時(shí)再加?。
牛蛙鋪上，蓋鍋蓋燜一分鐘?。
?調(diào)味?：生抽、老抽、蠔油、黃豆醬攪拌一起，加入一湯勺水，澆在牛蛙上，拌勻，再蓋鍋蓋燜30秒?。
?收汁?：大火收汁，撒上一把香菜，裝盤(pán)即可?。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用建議
牛蛙具有滋補(bǔ)的作用，適合消化功能差或體質(zhì)弱的人食用。它能夠促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽(yáng)，有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之作用，有利于病人的?康復(fù)。此外，醬爆牛蛙的味道香辣可口，適合搭配一杯水果茶飲來(lái)滿(mǎn)足味蕾的需求?。
看似一道簡(jiǎn)單的牛蛙菜品，其實(shí)在背后都是總部的研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心研制而成，總部一直在不斷追求進(jìn)步，學(xué)習(xí)借鑒好的品牌，吸收融入自己的產(chǎn)品。醬爆蛙在不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程中，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)立與研發(fā)，讓消費(fèi)者每次都有新鮮感，所以品牌的成功并不是沒(méi)有道理的。
醬爆蛙品牌是順應(yīng)國(guó)內(nèi)餐飲發(fā)展潮流，開(kāi)發(fā)的家單品類(lèi)潮牌餐廳。主打炭燒牛蛙鍋，研發(fā)了10多種口味的牛蛙美食，打造了時(shí)尚潮流的用餐環(huán)境。并創(chuàng)立各種驚喜互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓到店客人有好吃、好玩、好看的美好消費(fèi)體驗(yàn)。主要消費(fèi)群體鎖定為年輕潮流時(shí)尚客戶(hù)。醬爆蛙是公司順應(yīng)餐飲發(fā)展潮流，開(kāi)發(fā)的牛蛙潮牌餐廳，主打炭燒牛蛙料理。以創(chuàng)造創(chuàng)立顧客體驗(yàn)感為主旨，貼近消費(fèi)者，讓到店客人有好吃、好玩、好看的消費(fèi)體驗(yàn)。
一、市場(chǎng)調(diào)查、選址與評(píng)估：總部專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)教會(huì)經(jīng)營(yíng)合作伙伴進(jìn)行開(kāi)店前的考察：對(duì)商圈、人群消費(fèi)特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及地域文化等進(jìn)行可行性分析，梳理出適宜的產(chǎn)品組合、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略、廣告宣傳、市場(chǎng)定位等一系列實(shí)際的問(wèn)題，讓無(wú)任何經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者輕松完成選址工作。
二、品牌化形象的裝修指導(dǎo)服務(wù)：為確保的品牌形象，總部將在裝修規(guī)劃、店堂設(shè)計(jì)、營(yíng)建指導(dǎo)、等方面為各經(jīng)營(yíng)合作伙伴免費(fèi)提供品牌形象、標(biāo)語(yǔ)、廣告等設(shè)計(jì)資料。讓廣大經(jīng)營(yíng)合作伙伴輕輕松松經(jīng)營(yíng)自己的店面品牌形象。
三、系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：總部為廣大經(jīng)營(yíng)合作伙伴進(jìn)行完善的行業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，并提供全套的相關(guān)營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)，包括《生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)》、《市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)操作手冊(cè)》等，嚴(yán)格規(guī)定了日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)所需的各個(gè)細(xì)節(jié)方面的指導(dǎo)資料及各種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作程序，制定了各合作經(jīng)營(yíng)伙伴自己開(kāi)店的標(biāo)準(zhǔn)模式，為經(jīng)營(yíng)伙伴發(fā)展自己的店面品牌提供了標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展之道。
四、全程技術(shù)指導(dǎo)：總部對(duì)各經(jīng)營(yíng)合作伙伴的長(zhǎng)期支持在于，經(jīng)營(yíng)合作伙伴在經(jīng)營(yíng)過(guò)程長(zhǎng)期能獲得我們總部的技術(shù)指導(dǎo)幫助，讓經(jīng)營(yíng)合作伙伴徹底享受到“背靠大樹(shù)好乘涼”的優(yōu)越與快樂(lè)。
五、免費(fèi)技術(shù)更新計(jì)劃：總部將為各地經(jīng)營(yíng)合作伙伴提供長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)支持，將定期推出新技術(shù)升級(jí)提供給各經(jīng)營(yíng)合作伙伴，使各經(jīng)營(yíng)合作伙伴能夠獲得源源不斷的技術(shù)升級(jí)和更新支持，提高各伙伴店面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
1、電話(huà)、QQ或微信與我們初步溝通，了解產(chǎn)品應(yīng)用方向、初步市場(chǎng)定位；
2、合作方自行了解產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐膽?yīng)用情況，初步市場(chǎng)調(diào)研，方便合作后方案的確立；
3、與工作人員確定來(lái)總部實(shí)地考察日期，到時(shí)好安排司機(jī)接站；
4、合作方綜合考察意見(jiàn)，結(jié)合公司合作方案，雙方正式簽署合作協(xié)議；
5、給合作方頒發(fā)合作授權(quán)、配送運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品、進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)；
6、安排物流配送合作方的運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品，并通知乙方發(fā)貨、取貨事宜；
7、合作方收貨后，準(zhǔn)備好開(kāi)業(yè)必須品，市場(chǎng)專(zhuān)員上門(mén)指導(dǎo)合作方開(kāi)業(yè)事宜；
8、配合合作方，定期或不定期開(kāi)展市場(chǎng)巡視、指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)支持。
1，認(rèn)可品牌:有在本區(qū)域?qū)⑵放迫嫱茝V的信心，嚴(yán)格執(zhí)行公司的品牌化戰(zhàn)略、政策、財(cái)務(wù)等。
2，有信譽(yù):無(wú)各種不良記錄，在本地區(qū)有一定的影響力。
3，資金:加盟商應(yīng)具有流動(dòng)資金。
4，資質(zhì):有固定的營(yíng)業(yè)辦公場(chǎng)所，具有法人資格的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及其它證件。
5，客戶(hù):在本地區(qū)具有豐富的客戶(hù)資源或人脈關(guān)系。
6，經(jīng)營(yíng):有一定的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，有很強(qiáng)的市場(chǎng)開(kāi)拓能力。
7，加盟者必須身體、心理健康。
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