| 品牌名稱 | 烤腸機(jī) | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
| 成立日期 | 1999-02-02 | 門店總數(shù) | 233 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 烤腸機(jī) | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
| 加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 10萬(wàn)元人民幣 |
烤腸機(jī)是將香腸通過(guò)不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設(shè)備，通常還將其稱為香腸機(jī)、熱狗機(jī)。主要分為：5組、7組、10組三種，以7根管的很常用。
使用方法
1、打開機(jī)器先檢查外觀，一切無(wú)誤后，將烤腸機(jī)置于牢固平坦的工作臺(tái)(桌面、柜臺(tái))上。插上電源，先打開熱狗機(jī)上電源開關(guān)，指示燈亮，再打開電機(jī)開關(guān)，滾軸開始平穩(wěn)轉(zhuǎn)動(dòng)，然后把溫控器的旋鈕順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)，將烤腸機(jī)旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對(duì)準(zhǔn)，加溫指示燈亮，滾軸內(nèi)電熱管開始加溫，旋鈕繼續(xù)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)約在150度處停下，當(dāng)烤腸機(jī)器溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，加溫指示燈熄滅，恒溫指示燈亮，表示溫度已到設(shè)定值。
2、把預(yù)先準(zhǔn)備好的香腸，平行排放在相對(duì)兩根滾軸中間，此時(shí)香腸以相反的方向開始受熱轉(zhuǎn)動(dòng)，在排放香腸時(shí)不要過(guò)密并與滾軸二端錯(cuò)開約10mm的距離，當(dāng)香腸烤至熟透時(shí)，可嗅到香腸味，色澤變深并發(fā)油亮，即可食用、出售。
3、通?？灸c機(jī)烤制溫度應(yīng)設(shè)定在120-160度為宜。
4、本機(jī)常有2組溫控裝置，分別控制，當(dāng)生產(chǎn)量需求不大時(shí)，只需打開一組，前排幾條管子加熱進(jìn)行烤制，如產(chǎn)量需要增加時(shí)，再把二組同時(shí)打開，這樣可節(jié)約用電。
5、本機(jī)滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用，平時(shí)也可用香腸的預(yù)熱，但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內(nèi)，以免成品變得干硬。
6、連續(xù)烤制時(shí)，每隔4-5小時(shí)就清潔烤腸機(jī)器滾軸一次。
7、滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈，并用毛巾擦干。
8、使用完畢后拔掉電源，將烤腸機(jī)清理干凈，并加以防塵保護(hù)。
注意事項(xiàng)
1、應(yīng)由指定人員熟練機(jī)器設(shè)備。
2、不要讓你的顧客接觸機(jī)器，以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機(jī)直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機(jī)器上.
5、可將未燒烤過(guò)的香腸放在底盤里預(yù)熱，但不要將燒烤過(guò)的香腸放進(jìn)底盤，以免變得干硬。
6、烤制量較大時(shí)，每隔4-5小時(shí)應(yīng)清潔一次.清潔時(shí)請(qǐng)先將番腸從滾軸上移開，用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭，擦拭時(shí)無(wú)需切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸，以免燙傷。清理完畢后，放進(jìn)香腸繼續(xù)燒烤。
1、選址評(píng)估：專業(yè)選址督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析，幫助品牌合作商專業(yè)選址、科學(xué)選址；
2、區(qū)域保護(hù)：品牌公司總部精分市場(chǎng)、嚴(yán)控區(qū)域，確保每個(gè)合作店長(zhǎng)期發(fā)展、安穩(wěn)運(yùn)營(yíng)；
3、裝修設(shè)計(jì)：經(jīng)驗(yàn)豐富的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，為合作商量身打造裝修方案，品牌效應(yīng)，個(gè)性實(shí)用；
4、系統(tǒng)培訓(xùn)：品牌加盟總部，手把手帶教，親身示范教學(xué)，突出重點(diǎn)，系統(tǒng)強(qiáng)化，優(yōu)化流程；
5、開業(yè)帶教：安排帶教導(dǎo)師手把手教，解決經(jīng)營(yíng)流程和問(wèn)題，確保開店不操心；
6、市場(chǎng)督導(dǎo)：持續(xù)關(guān)注合作店的經(jīng)營(yíng)狀況，科學(xué)調(diào)度，發(fā)現(xiàn)不足，協(xié)助管理，長(zhǎng)期規(guī)劃；
7、菜品更新：公司有大型研發(fā)基地和經(jīng)驗(yàn)豐富的技師，不斷研發(fā)升級(jí)菜品，增加店面贏利；
8、市場(chǎng)活動(dòng)：品牌加盟總部，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)運(yùn)作，按需策劃，定期互動(dòng)，為合作店助力人氣。
9、推廣宣傳：持續(xù)的品牌強(qiáng)勢(shì)宣傳，持續(xù)推廣，不斷提升品牌效應(yīng)，提供營(yíng)銷方案。
1、有意向加盟的創(chuàng)業(yè)者，需要對(duì)品牌有一個(gè)大概的認(rèn)知，您可以在網(wǎng)上瀏覽相關(guān)信息，也可以直接網(wǎng)站留言，加盟顧問(wèn)會(huì)時(shí)間與你溝通。
2、考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)。
3、在綜合考量下，若是決定要加盟，那就填寫加盟申請(qǐng)表，遞交給總部表達(dá)自己的加盟意向。
4、總部確認(rèn)加盟商的考核資格后，加盟商前往總部交流洽談，雙方確認(rèn)合作意向，簽訂加盟合同。
5、參考開店選址建議，選擇理想的開店地址。
6、總部按照全國(guó)加盟店的建店標(biāo)準(zhǔn)，為加盟商出具裝修設(shè)計(jì)圖，加盟商進(jìn)行裝修。
7、加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核。
8、店面裝修設(shè)計(jì)、前期營(yíng)建籌備、開業(yè)前培訓(xùn)指導(dǎo)、人員招聘、開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)策劃等。
1.經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人應(yīng)具備誠(chéng)信的品格，以及合格的個(gè)人信譽(yù)
2.經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人必須親自參與培訓(xùn)，確保各項(xiàng)政策和要求能夠執(zhí)行
3.經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人認(rèn)同公司團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)管理理念，堅(jiān)決服從公司的各項(xiàng)管理制度和方法
4.經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人相應(yīng)的人員管理能力，具備組建及管理團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)
5.經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人應(yīng)具備較高的品牌保護(hù)意識(shí)，能自覺(jué)維護(hù)連鎖品牌形象
6.經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人必須參加開店前的專業(yè)管理培訓(xùn)，充分品牌理念和開店流程
7.經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人對(duì)行業(yè)有基本的認(rèn)識(shí)
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