品牌名稱 | 鹵肉燒飯 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2007-02-15 | 門店總數(shù) | 203 |
經(jīng)營范圍 | 鹵肉燒飯 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 臺灣 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
鹵肉燒飯?,又稱為?鹵肉飯?,是臺灣的傳統(tǒng)名小吃。其主要原料包括豬五花肉、鵪鶉蛋和米飯。鹵肉飯的特點是肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢,帶有厚重口感的鹵肉配上一碗蒸得不軟不硬的白飯,每一粒米都吸透了黑紅的湯汁?。
制作方法
鹵肉飯的制作過程相對復(fù)雜,但步驟清晰。以下是基本的制作方法:
?準備食材?:五花肉、洋蔥、香菇、雞蛋、上海青、海米、桂皮、香葉、八角、生抽、老抽、冰糖、鹽等。
?處理食材?:五花肉切塊,香菇和洋蔥切碎,雞蛋煮熟剝殼備用。
?炒制洋蔥酥?:在炒鍋中加入寬油,將洋蔥碎煸炒至酥黃,盛出備用。
?炒五花肉?:在鍋中加入底油,煸炒五花肉至出油變色,加入洋蔥酥、香菇丁、海米丁等繼續(xù)翻炒。
?調(diào)味燉煮?:加入料酒、生抽、老抽、桂皮、香葉、八角和冰糖,炒勻后倒入砂鍋,加開水沒過食材,燉煮60分鐘。再加入煮熟的雞蛋和少許鹽,繼續(xù)燉煮30分鐘即可?。
歷史背景和文化意義
鹵肉飯的歷史可以追溯到古代的“淳熬”,這是一種將煎熬好的肉醬淋在黃米飯上并澆上油脂的食品,與現(xiàn)今的鹵肉飯極為相似。鹵肉飯不僅在臺灣地區(qū)廣受歡迎,也在山東、江南一帶有著廣泛的受眾群體。它不僅是美味的代表,更是許多家庭餐桌上的??停看纬缘臅r候都會讓人感到幸福和滿足?。
糖尿病患者不宜多食
血脂高者慎食
皮膚瘙癢癥和脾胃虛寒患者忌食
慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者適宜
脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食
一般人均可食用
目疾患者、小兒麻痹后期、狐臭等慢性病患者少食
腎病患者忌食
1、品牌形象優(yōu)勢
提供VI、SI等品牌識別光盤,提供店面設(shè)計平面設(shè)計圖和門頭。
2、整店輸出優(yōu)勢
總部的經(jīng)營管理團隊,專門成立了加盟商運營優(yōu)勢中心,為創(chuàng)業(yè)者提供品質(zhì)的提高/增加。從店面選址、裝修設(shè)計、店面經(jīng)營管理、全程跟蹤,一切以滿足創(chuàng)業(yè)者的需要為首要任務(wù),并為每位創(chuàng)業(yè)者配備專屬營銷管家,為創(chuàng)業(yè)者輕松保駕護航。
3、免費培訓(xùn)優(yōu)勢
新店正式營業(yè)后,總部會有專業(yè)管理人員根據(jù)店面經(jīng)營情況配合營銷管理策劃,以及經(jīng)營人員培訓(xùn),讓合作伙伴平穩(wěn)度過開業(yè)期。
4、物流配送優(yōu)勢
為提高/增加加盟商門店的正常運營,總部的產(chǎn)品國內(nèi)的物流公司培送,讓進貨有扶持。
5、媒體廣告優(yōu)勢
總部憑借雄厚的資金實力,進行強勢宣傳推廣,在各級電視、包括網(wǎng)絡(luò)媒體大量投放廣告,提供品牌美譽度,各合作商坐享由此帶來的滾滾財源。
6、市場運營優(yōu)勢
提供全年節(jié)假日店鋪促銷方案,創(chuàng)意與同步,不僅可以提高當?shù)仄放泼雷u度,更有助于提高產(chǎn)品銷量和水平。
[步驟一] 加盟申請
歡迎來電來函咨詢,并到總部參觀考察,有意者填寫加盟申請表遞交給總部,經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。
[步驟二] 簽訂合約
雙方將本著互惠互利、平等自愿、誠信雙贏的原則,簽訂正式的《加盟合同書》,加盟商即向總部交納合同款,總部將為加盟商辦理授權(quán)書,頒發(fā)授權(quán)牌匾。
[步驟三] 店面籌備
總部有專人負責指導(dǎo)加盟店進行統(tǒng)一標準的店面裝修和店內(nèi)設(shè)置。
[步驟四] 開業(yè)指導(dǎo)
總部將對店長、店員進行系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn),包括行業(yè)分析、產(chǎn)品知識、服務(wù)規(guī)范、店面管理、賣場陳列、營銷策劃等,確保加盟店迅速進入正常運營期,快速贏得收銀。
[步驟五] 物流配送
總部將向加盟商提供首批配貨建議。店面籌備完畢,加盟商提前一周時間電話通知總部發(fā)貨,總部會及時將產(chǎn)品托運到您制定的地點。
[步驟六] 正式營業(yè)
貨品上架,人員到位,總部將提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢宣傳及賣場促銷活動建議。開業(yè)后,總部的售后服務(wù)和營銷指導(dǎo)將緊隨其后,定期展開統(tǒng)一促銷活動,免費派發(fā)終端促銷品
1. 具備一定的加盟創(chuàng)業(yè)能力,對創(chuàng)業(yè)加盟的營利和危機有正確的認知;
2. 具備謀求長期發(fā)展的事業(yè)心和責任心,有迫切的新項目/新營利增長點的發(fā)展需求;
3. 對行業(yè)有所了解,對事業(yè)重充滿責任和愛;
4. 認同并愿意遵守總部的發(fā)展理念和經(jīng)營規(guī)范,愿意從事本行業(yè)的經(jīng)營管理,對公司項目充滿信心;
5. 對本地同行業(yè)市場具備一定了解,具備一定商業(yè)經(jīng)驗;
6. 服從與支持全國總部的統(tǒng)一指導(dǎo);
7. 對特許經(jīng)營的責任義務(wù)有所了解,誠心經(jīng)營合盟事業(yè);
8. 能守法經(jīng)營,并遵循職業(yè)道德規(guī)范,與企業(yè)品牌沒有利益沖突。