品牌名稱 | 鹵香干 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2006-02-09 | 門店總數(shù) | 102 |
經(jīng)營范圍 | 香干 | 適合人群 | 在崗投資 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權 | 否 |
品牌發(fā)源地 | 邵陽 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 5萬元人民幣 |
鹵香干是一種以豆腐為主要原料,經(jīng)過鹵制工藝制作而成的傳統(tǒng)食品。它以其獨特的風味和口感深受人們喜愛,尤其在湖南邵陽的武岡地區(qū),鹵香干更是當?shù)靥厣朗车拇碇?。以下是關于鹵香干的詳細介紹:?
1. ?原料與制作工藝?
鹵香干通常選用很好的豆腐作為基礎原料,加入由多種中草藥材(如大茴、小茴、桂皮等)熬制的鹵汁,經(jīng)過鹵制、高溫殺菌、保溫培養(yǎng)等多道工序加工而成。制作過程中,豆腐充分吸收鹵汁的香味,形成獨特的口感和風味。
2. ?風味特點?
鹵香干具有以下特點:
?香氣濃郁?:鹵汁中的中草藥材賦予其獨特的清香。
?口感緊致?:質地緊實,有筋力,耐嚼且回味悠長。
?健康屬性?:少鹽、低油、少糖,不含色素和添加劑,具有一定的藥膳作用,如生津解渴、祛寒去濕、健脾養(yǎng)胃。
3. ?地域特色?
武岡鹵香干是湖南邵陽地區(qū)的特色美食,其制作工藝和風味在當?shù)赜兄凭玫臍v史和文化傳承。武岡人將鹵香干視為日常生活中不可或缺的美味,無論是閑時小吃還是宴客佳肴,都離不開它的身影。
4. ?食用方式?
鹵香干可以直接食用,也可以作為配菜烹飪。例如,將鹵香干切成片,拌上辣椒、姜末等調料,即可成為一道美味的小吃。此外,鹵香干還可以與其他食材搭配,如炒豬耳朵,進一步提升其風味。
5. ?文化意義?
鹵香干不僅是美食,更是一種文化符號。它承載著武岡人對傳統(tǒng)工藝的堅守和對地方美食的熱愛,是當?shù)仫嬍澄幕闹匾M成部分。
?總結?:鹵香干是一種兼具美味與健康的傳統(tǒng)食品,其獨特的制作工藝和風味使其成為地方特色美食的代表。無論是作為小吃還是配菜,鹵香干都能為餐桌增添一份獨特的風味。武岡鹵香干鹵制工藝邵陽特色美食。
1、開業(yè)支持
一、加盟合同簽訂后,為加盟商進行“加盟必知”培訓,并提供指導專賣店經(jīng)營管理的《專賣店管理手冊》。
二、提供選址分析,并根據(jù)店面結構圖,為加盟商提供專賣店詳細裝修設計圖紙,并派設計人員實地裝修指導和驗收。
三、裝修所需的裝飾掛畫、噴繪或其它形象標志、窗簾、窗紗、吊燈、落地燈等材料由提供。
四、裝修完畢經(jīng)公司驗收合格后,可享受一定金額的裝修補助。
五、指導加盟商招聘導購人員,并為加盟商提供完善、系統(tǒng)的導購人員崗前培訓。
六、為加盟商提供貨品配備、商品陳列、店鋪形象的指導。
七、提供開業(yè)廣告贊助及宣傳資料海報、目錄等,并負責提供一定數(shù)量的促銷用品以供開業(yè)之用。
八、公司派專業(yè)人員進行加盟店的開業(yè)實地指導工作。
2、日常營業(yè)支援
一、店鋪經(jīng)營問題的實地診斷分析。
二、促銷方案策劃及實地操作指導。
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四、營業(yè)期間為加盟商提供長期營業(yè)咨詢服務支援,如店鋪運作、人員管理、商品陳列、營業(yè)技巧等多方面提供咨詢及提升指導。
1、有意向加盟總部的加盟者,需要對品牌有一個大概的認知,您可以在網(wǎng)上瀏覽相關信息,也可以直接撥打加盟電話進行咨詢與溝通。
2、對總部品牌有了大概的認知后,可以前往總部進行實地考察,包括總部的環(huán)境實力以及其他加盟店的運營狀況。
3、認可總部品牌,確定要加盟的加盟者,可向總部表明加盟意向,提出加盟申請,總部對您的加盟資格進行評估。
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5、公司根據(jù)總部加盟選址要求,對加盟商所在區(qū)域進行考核,并幫助加盟商完成店鋪的選址。
6、排定工期、施工工期流程表、設計平面效果圖、施工圖、效果圖,開始施工。
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8、總部根據(jù)所在區(qū)域的情況,制定開業(yè)計劃,并將開業(yè)需要的物料配送到位。
9、總部品牌會在加盟商開業(yè)當天,派遣工作人員全程跟蹤,提供專業(yè)指導。
1、具有獨立民事責任的團體組織或個人。
2、認同品牌品牌,具有合格的加盟心態(tài)和開拓意識。
3、具有高昂的創(chuàng)業(yè)熱情和獲得成功的強烈欲望。
4、有一定的資金實力和商業(yè)信用,能自覺維護品牌的品牌形象。
5、有一定的商業(yè)經(jīng)驗或商業(yè)意識且具備適宜的經(jīng)營場所。
6、愿意遵守公司管理章程和特許經(jīng)營理念。
7、店鋪能夠辦理相關證件。
8、店鋪能夠具有商用水量,商用電量。
9、品牌店鋪面積,店鋪位置合適,能夠實現(xiàn)合格經(jīng)營。