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      泡爪加盟

      泡爪加盟店
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      【泡爪】 泡爪誠(chéng)邀加盟

      • 投資金額
        5~10萬(wàn)
      • 所屬行業(yè)
        餐飲 > 熟食
      • 成立時(shí)間
        2024-10-27
      • 門(mén)店總數(shù)
        102家
      • 加盟區(qū)域
        全國(guó)
      • 適合人群
        網(wǎng)店形式
      • 經(jīng)營(yíng)范圍
        熟食
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      泡爪總部

      • 企業(yè)性質(zhì) 私營(yíng)企業(yè)
      • 注冊(cè)資金100萬(wàn)元
      • 所在地四川省成都市武侯區(qū)
      • 備案企業(yè)
      • 企業(yè)認(rèn)證
      • 投資保障
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      品牌名稱(chēng) 泡爪 投資金額 5~10萬(wàn)
      成立日期 2024-10-27 門(mén)店總數(shù) 102
      經(jīng)營(yíng)范圍 熟食適合人群 網(wǎng)店形式
      加盟區(qū)域 全國(guó) 是否有區(qū)域授權(quán) 否
      品牌發(fā)源地 成都 合同期限
      培訓(xùn)期限 特許使用費(fèi)
      營(yíng)業(yè)條件要求 保證金
      加盟費(fèi) 10萬(wàn)元人民幣    

      泡爪加盟詳情

        泡鳳爪是用雞爪、辣椒制作的一道四川省傳統(tǒng)小吃,屬于川菜系。辣椒含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強(qiáng)體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

        雞爪中還富含銅,對(duì)于血液和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

        做法

        做法一

        制作食材

        鳳爪500克,泡山椒一瓶。

        制作流程

        將雞爪用開(kāi)水過(guò)一下去腥味,然后另放水煮到雞爪熟透,撈起后剔去大骨,倒入整瓶超市里買(mǎi)的泡山椒的液體和半瓶山椒,再加入自家泡菜罐里的泡菜水(如果沒(méi)有泡菜罐就加純凈水再依個(gè)人口味加入適量鹽,咸味稍重一點(diǎn)才能入味),鹽水以淹過(guò)鳳爪為宜,然后放冰箱,第二天吃剛好合適。它的特點(diǎn)主要是突出泡菜的酸鹽味。

        做法二

        鳳爪洗凈去指甲對(duì)半切開(kāi)。先在開(kāi)水里汆過(guò)去腥氣。換水,在水中放入蔥姜片,黃酒,花椒,八角和適量鹽,將鳳爪放入,上火燒開(kāi),中小火悶煮15-20分鐘。

        喜歡脆的就15分鐘,喜歡口感軟些的就20分鐘。

        準(zhǔn)備一個(gè)夠大的帶蓋冰箱盛器,將一瓶泡山椒里的液體全部倒入,放入部分泡椒,喜辣的多放,放大約1/5。加飲用水至盛器的一半,加入白醋,白糖,鹽,料酒調(diào)味。味道要足,按個(gè)人喜好偏酸偏甜自己掌握,但要夠咸,否則不入味。放些花椒和一個(gè)八角,幾個(gè)厚姜片,有助于去腥提味。

        鳳抓出鍋后投入涼水中冷透,可以多過(guò)幾遍水去油。然后放入對(duì)好的泡椒水里,要能夠被汁液浸透。蓋上蓋子,放入冰箱。泡兩天后拿出來(lái)挑出鳳抓和泡椒就可以了!

        做法三

        1、泡菜水一壇

        2、野山椒一瓶

        3、將雞爪煮熟,晾涼 (煮雞爪前別忘了剪去雞的指甲:P)

        將以上三點(diǎn)混在一起,放入泡菜壇子,密封一星期后就得了。

        做法四

        制作食材

        雞爪子、鹽、市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的腌好的山椒。

        制作流程

        雞爪子洗干凈后,把鍋里接上水,開(kāi)始煮,大約3分鐘后開(kāi)鍋了,此時(shí)放入適量的鹽,然后繼續(xù)煮。雞爪子只要煮到九成熟就可以了,太老了不好吃,煮到12分鐘左右用筷子插一下,筷子能夠插入就說(shuō)明煮好了。

      泡爪美味

      泡爪加盟優(yōu)勢(shì)

      泡爪營(yíng)養(yǎng)

        開(kāi)業(yè)前

        選址支持:市場(chǎng)精英協(xié)助選址,占據(jù)。

        市場(chǎng)調(diào)研:把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)準(zhǔn)確定位目標(biāo)人群。

        證件辦理:提供各類(lèi)開(kāi)業(yè)證件委托辦理不操心開(kāi)業(yè)。

        裝修指導(dǎo):品質(zhì)裝修,專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)合理布局,高大上。

        店鋪設(shè)計(jì):前衛(wèi)與潮流,專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師量身定做。

        人員招聘:及時(shí)快捷的人員招聘,滿足用工需求。

        開(kāi)業(yè)中

        開(kāi)業(yè)策劃:開(kāi)業(yè)活動(dòng)量身定制確保人氣。

        運(yùn)營(yíng)籌備:軟硬件的提供與測(cè)試確保運(yùn)營(yíng)有序開(kāi)展。

        活動(dòng)引流:各類(lèi)爆款活動(dòng),聚人氣,引流量。

        運(yùn)營(yíng)培訓(xùn):提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)服務(wù),確保正常運(yùn)營(yíng)。

        帶店指導(dǎo):專(zhuān)業(yè)顧問(wèn),為您解決各種門(mén)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。

        線上線下:多渠道銷(xiāo)售與宣傳,020整合,確保銷(xiāo)量。

        開(kāi)業(yè)后

        研發(fā)支持:爆品的創(chuàng)立與傳統(tǒng)的優(yōu)化結(jié)合。

        營(yíng)銷(xiāo)支持:捕捉市場(chǎng)需求,策劃營(yíng)銷(xiāo)方案,矩陣營(yíng)銷(xiāo)。

        運(yùn)營(yíng)支持:分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù),了解店鋪狀況,確保加運(yùn)營(yíng)。

        會(huì)員管理:微會(huì)員管理,讓你更了解消費(fèi)者需求。

        損耗控制:原料采購(gòu)合理化建議,減少不合理浪費(fèi)。

        培訓(xùn)提升:定期的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),提升門(mén)店質(zhì)量。


      泡爪加盟流程

        1.電話咨詢—撥打全國(guó)加盟熱線,由專(zhuān)業(yè)人員為您介紹服務(wù)流程

        2.選址—門(mén)店選址為開(kāi)店成功的重要基礎(chǔ),首先是定位市場(chǎng),鎖定消費(fèi)群體,排除非主流市場(chǎng),這是開(kāi)店選址首先要考慮的重要因素。

        3.簽約—簽訂房屋租賃協(xié)議,丈量門(mén)面尺寸,預(yù)約簽約(合作協(xié)議)時(shí)間,帶齊所需文件(身份證,費(fèi)用等)。

        4.設(shè)計(jì)—由總部專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行門(mén)面裝修設(shè)計(jì),出具效果圖,并有專(zhuān)業(yè)施工隊(duì)進(jìn)行施工,建議。門(mén)店的裝修及廣告形象非常重要,是體現(xiàn)品牌和吸引顧客的優(yōu)先亮點(diǎn),也很能體現(xiàn)加盟店的專(zhuān)業(yè)性,合作雙方一定重視。

        5.人員培訓(xùn)—招聘店員,送至總部進(jìn)行專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品培訓(xùn)。

        6.開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備—裝修結(jié)束后,公司紀(jì)檢部門(mén)驗(yàn)收合格,即可訂貨發(fā)貨,到店進(jìn)行擺放,調(diào)試設(shè)備,試營(yíng)業(yè)。

        7.正式開(kāi)業(yè)—布置店內(nèi)形象,發(fā)放開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)宣傳單,公司人員到店協(xié)助開(kāi)業(yè)。


      泡爪加盟條件

        1、經(jīng)銷(xiāo)商必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人,法人或自然人。

        2、接受或者十分認(rèn)可總部的管理模式。

        3、除了加盟費(fèi)以外,加盟商也要具有基本加盟費(fèi)用和一定的流動(dòng)資金。

        4、能夠獲得開(kāi)辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。

        5、加盟商需要按照公司規(guī)定按時(shí)并且按要求完成公司下達(dá)經(jīng)營(yíng)要求,并且要嚴(yán)格按照公司制定的區(qū)域管理制度。

        6、加盟商要求具備合格的商業(yè)信譽(yù)和商業(yè)道德。

      泡爪旗下品牌

      • 泡爪
        泡爪 投資額:5~10萬(wàn) 門(mén)店數(shù):102家 查看詳情
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      泡爪分店信息

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      • 加盟認(rèn)證
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      泡爪加盟
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