品牌快訊： 江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)飲食文化研究會(huì)成立 —全球加盟網(wǎng)

8月6日下午，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)飲食文化研究會(huì)、江蘇省餐飲職教集團(tuán)飲食文化研究所在泰州召開(kāi)成立大會(huì)。烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)喬德林、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)吳百靈、泰州市商務(wù)局副局長(zhǎng)尤正才、江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳國(guó)鎖、省餐飲職教集團(tuán)理事長(zhǎng)于學(xué)榮等領(lǐng)導(dǎo)出席大會(huì)。江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位負(fù)責(zé)人、省餐飲職教集團(tuán)部分成員院校、20多個(gè)市縣協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人，全省80多家品牌餐飲企業(yè)總經(jīng)理共180人參會(huì)。
會(huì)議了研究會(huì)、研究所籌備小組負(fù)責(zé)人、江蘇省餐飲職教集團(tuán)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)胡畏所作的籌備工作報(bào)告，表決了《研究會(huì)、研究所管理辦法》，選舉產(chǎn)生了研究會(huì)、研究所委員、秘書(shū)長(zhǎng)、副主任、主任，一致同意協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周妙林兼任主任，胡畏擔(dān)任秘書(shū)長(zhǎng)。會(huì)議中聘請(qǐng)了行業(yè)學(xué)者、老前輩擔(dān)任研究會(huì)、研究所顧問(wèn)，烹飪協(xié)會(huì)喬德林副秘書(shū)長(zhǎng)宣讀了賀信，新當(dāng)選的周妙林主任就近期工作打算和安排作了發(fā)言。會(huì)后全體委員聽(tīng)取了揚(yáng)州大學(xué)馬健鷹教授所作的飲食文化主題講座和騰訊合作伙伴金菲所作的微營(yíng)銷推動(dòng)餐飲業(yè)革新的講座。

江 蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)吳百靈常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)對(duì)大會(huì)的成功召開(kāi)和新組建的研究會(huì)、研究所領(lǐng)導(dǎo)班子表示祝賀。吳會(huì)長(zhǎng)要求，全省餐飲業(yè)同仁要充分認(rèn)識(shí)江蘇飲食文化研究的重要性和緊迫性。要認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十八大精神，弘揚(yáng)江蘇飲食文化，推進(jìn)餐飲文化大繁榮、大發(fā)展，增強(qiáng)餐飲企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)建和發(fā)展飲食文化傳播體系，實(shí)施江蘇餐飲業(yè)走出去發(fā)展戰(zhàn)略，使飲食文化研究成果更好地惠及大眾、服務(wù)民生。吳會(huì)長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，研究會(huì)、研究所成立后，要準(zhǔn)確把握好研究方向，努力做好五個(gè)堅(jiān)持，一是堅(jiān)持把社會(huì)效益放在首位，努力實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)結(jié)合；二是堅(jiān)持以服務(wù)企業(yè)、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)社會(huì)、服務(wù)政府為目標(biāo)，以改革和科技進(jìn)步為動(dòng)力，增強(qiáng)飲食文化發(fā)展活力，提升企業(yè)創(chuàng)立能力；三是堅(jiān)持走具有江蘇特色的餐飲文化產(chǎn)業(yè)之路，傳承江蘇飲食文化，學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)外不錯(cuò)文化，積極推動(dòng)我省飲食文化繁榮發(fā)展；四是堅(jiān)持以餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主體，推進(jìn)餐飲文化品牌建設(shè)，增強(qiáng)餐飲文化品牌整體實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力；五是堅(jiān)持內(nèi)外并舉，實(shí)施走出去發(fā)展戰(zhàn)略，增強(qiáng)江蘇飲食文化的知名度和影響力。吳會(huì)長(zhǎng)希望，研究會(huì)、研究所成立后，要耐得住寂寞、勇于奉獻(xiàn)、搭好班子、建章立制、扎實(shí)工作，把人才培養(yǎng)和梯隊(duì)建設(shè)作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。