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    油酥餅加盟

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    【油酥餅】 油酥餅誠邀加盟

    • 投資金額
      5~10萬
    • 所屬行業(yè)
      餐飲 > 小吃
    • 成立時間
      2013-09-03
    • 門店總數(shù)
      98家
    • 加盟區(qū)域
      全國
    • 適合人群
      自由創(chuàng)業(yè)
    • 經(jīng)營范圍
      小吃
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    油酥餅總部

    • 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任公司
    • 注冊資金100萬元
    • 所在地上海市長寧區(qū)
    • 備案企業(yè)
    • 企業(yè)認(rèn)證
    • 投資保障
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    品牌名稱 油酥餅 投資金額 5~10萬
    成立日期 2013-09-03 門店總數(shù) 98
    經(jīng)營范圍 小吃適合人群 自由創(chuàng)業(yè)
    加盟區(qū)域 全國 是否有區(qū)域授權(quán) 否
    品牌發(fā)源地 上海 合同期限
    培訓(xùn)期限 特許使用費(fèi)
    營業(yè)條件要求 保證金
    加盟費(fèi) 10萬元人民幣    

    油酥餅加盟詳情

      油酥餅是陜西省西安市的一種特色小吃,其始創(chuàng)于唐代,有“西秦一點(diǎn)”的美譽(yù),其歷經(jīng)千余年來,幾經(jīng)戰(zhàn)亂,歷久不衰,一直流傳。

      油酥餅制作技藝精細(xì),要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序,成品后色澤明黃,口感酥脆。

      油酥餅制做技藝精細(xì),要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。制酥的油、面比例為1:3。先將菜籽油燒熱,將鍋端下,徐徐倒入面粉,用搟杖迅速攪拌均勻。和面講究搓揉,使面有較強(qiáng)的韌性。和面的水,60%為涼水,40%為溫水,先用60%的涼水與富強(qiáng)粉拌和,攪成面絮,再倒入20%的溫水,搓揉成硬面團(tuán),揉至面團(tuán)表面發(fā)光,再將剩余20%涼水灑入,并用拳頭在面團(tuán)上榨壓,使水全部“吃入”面內(nèi)。然后將面團(tuán)移在案板上用力反復(fù)搓揉,功夫全在“揉”上,直至面有較強(qiáng)的韌性時,拉成長條,抹上清油,揪成一兩三錢重的面劑;再在面劑上抹油, 以防止粘連在一起,并逐個搓成三寸五分的長條,就可以制餅了。

      制餅時,將長條面壓扁,搟成一寸半寬的面片,加一錢五分油酥,撒勻椒鹽一分,關(guān)鍵在于一手扯面,一手卷面,要求一兩三錢重的面條,必須扯成二寸寬的薄片達(dá)四公尺長,只有這樣邊扯邊卷,才達(dá)到層疊千折,薄如蟬翼的程度。

      煎烤用平底鏊,先在鍪內(nèi)倒一兩菜籽油,將卷好的形似“蝸牛”的小圓餅逐個排放在鏊里。鏊下的火力要分布均勻,散在周圍,而鏊上的火力則要集中在鏊的中心,這樣才能使酥餅漲發(fā),心子提起。待三分鐘后,提開上鏊,給酥餅淋一點(diǎn)清油,逐個按情況調(diào)換位置,防止烤焦,再將上鏊蓋上,一分鐘后將酥餅翻身調(diào)換位置,達(dá)到火色均勻,兩面金黃即成。

    油酥餅風(fēng)味

    油酥餅加盟優(yōu)勢

    油酥餅特色

      1、總部為加盟商提供完善的選址培訓(xùn),協(xié)助加盟商對區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境、目標(biāo)商圈和店址進(jìn)行實(shí)地考察和綜合判斷,評估開店的可行性。

      2、產(chǎn)品性價比高,具有競爭優(yōu)勢。

      3、總部擁有創(chuàng)的專業(yè)技術(shù),為加盟商提供多方面的技術(shù)指導(dǎo),扶持加盟店的市場競爭力。

      4、開店經(jīng)營不用愁,總部會為加盟商提供開業(yè)前系統(tǒng)培訓(xùn),從產(chǎn)品培訓(xùn)、營銷技能、專業(yè)技術(shù)、到管理技能方方面面都有,讓您開店不操心。

      5、采用國際流行的O2O運(yùn)營模式,自主研發(fā)網(wǎng)上平臺和手機(jī)APP,線上先付款,拓寬銷售渠道,真正做到名利雙收!

      6、加盟費(fèi)用少,收銀實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快,并且信手捏來加盟模式讓創(chuàng)業(yè)者領(lǐng)略來自品牌連鎖的強(qiáng)勁扶持力度,輕松好創(chuàng)業(yè)。

      7、加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工,但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可,當(dāng)然也可委托總部設(shè)計(jì)施工,確保統(tǒng)一形象。

      8、設(shè)計(jì)策劃服務(wù)

      為加盟商度身打造終端、售后服務(wù)運(yùn)作方案,為各地加盟店鋪提供選址、裝修方案。

      9、培訓(xùn)服務(wù)

      統(tǒng)一店員培訓(xùn),管理培訓(xùn),讓您順利開業(yè),迅速走向正軌。定期委派專業(yè)人員為加盟商店鋪服務(wù)人員、經(jīng)營人員、管理人員各層培訓(xùn)。

      10、市場宣傳,開業(yè)促銷服務(wù)

      提供整套促銷方案,培訓(xùn)師上門指導(dǎo),開業(yè)當(dāng)天為加盟商現(xiàn)場進(jìn)行營銷和促銷指導(dǎo)。

      11、企業(yè)形象服務(wù)

      統(tǒng)一形象,統(tǒng)一門店,統(tǒng)一服裝,統(tǒng)一促銷宣傳方式,實(shí)行連鎖管理模式。


    油酥餅加盟流程

      1.電話咨詢—撥打全國加盟熱線,由人員為您介紹服務(wù)流程

      2.選址—門店選址為開店成功的重要基礎(chǔ),首先是定位市場,鎖定消費(fèi)群體,排除非主流市場,這是開店選址首先要考慮的重要因素。

      3.簽約—簽訂房屋租賃協(xié)議,丈量門面尺寸,預(yù)約簽約(合作協(xié)議)時間,帶齊所需文件(身份證,費(fèi)用等)。

      4.設(shè)計(jì)—由總部設(shè)計(jì)師進(jìn)行門面裝修設(shè)計(jì),出具效果圖,并有施工隊(duì)進(jìn)行施工,建議。門店的裝修及廣告形象非常重要,是體現(xiàn)品牌和吸引顧客的優(yōu)先亮點(diǎn),合作雙方一定重視。

      5.人員培訓(xùn)—招聘店員,送至總部進(jìn)行產(chǎn)品培訓(xùn)。

      6.開業(yè)準(zhǔn)備—裝修結(jié)束后,公司紀(jì)檢部門驗(yàn)收合格,即可訂貨發(fā)貨,到店進(jìn)行擺放,調(diào)試設(shè)備,試營業(yè)。

      7.正式開業(yè)—布置店內(nèi)形象,發(fā)放開業(yè)促銷宣傳單,公司人員到店協(xié)助開業(yè)。


    油酥餅加盟條件

      1、具備各項(xiàng)合法經(jīng)營手續(xù)。

      2、具備品牌意識,理解并接受油酥餅品牌的經(jīng)營理念和企業(yè)文化。

      3、需具備充分的資金,加盟、經(jīng)營資金不可少。

      4、經(jīng)營場地地段好,客流量大,能總部的實(shí)地評估。

      5、服從總部機(jī)構(gòu)管理,積極配合總部的市場運(yùn)作,遵紀(jì)守法,規(guī)范經(jīng)營。

      6、需接受總部教育訓(xùn)練及勇于面對挑戰(zhàn)自我能力及執(zhí)行力。

      7、有合格社會關(guān)系、豐富社會經(jīng)驗(yàn),管理要求嚴(yán)格,具有開拓和合作精神。

    油酥餅旗下品牌

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