近日阿瓦山寨西安新店核心團隊赴總部參加系統(tǒng)性培訓(xùn),圍繞品牌理念、服務(wù)標準、菜品工藝等維度展開學(xué)習。此次培訓(xùn)涵蓋標準化服務(wù)流程演練、特色菜品制作精髓把控及門店運營管理實戰(zhàn)課程,旨在總部賦能培訓(xùn),延續(xù)品牌的核心元素。
培訓(xùn)采用“理論 + 實操 + 考核” 模式,團隊成員模擬場景實訓(xùn)強化服務(wù)細節(jié),同步深入后廚研習經(jīng)典菜式的品質(zhì)把控要點。阿瓦山寨品牌負責人表示,新店團隊將以本次培訓(xùn)為起點,持續(xù)提升運營水準,為當?shù)厥晨蛶砑婢唢L味與溫度的用餐體驗,推動品牌區(qū)域化布局再升級。