郭式羊湯加盟優(yōu)勢

郭氏羊湯乃壺關(guān)羊湯之翹楚。源于魏晉，流于元明，盛于清末，名為當(dāng)代。據(jù)傳，當(dāng)年曹操北征高干，行至山西省壺關(guān)縣太行山大峽谷，人困馬乏，缺糧斷炊。正值苦寒之時，忽有一老者趕來大群山羊，饑?yán)щy耐的曹軍生火殺羊，燉肉熬湯。食用之后精神大振，一口氣登上太行山之顛。自此，曹操烹羊之法衍存于壺關(guān)民間。至元世祖忽必烈南征，壺關(guān)羊湯已由郭氏一族傳入中原。元兵飽嘗郭氏烹飪法制羊湯，精神大振，均伸拇指稱道，郭氏羊湯始見榮鮮。爾后，郭家潛心研廚，數(shù)輩相傳，到解放初期，定格了有多種名貴中藥材作佐料的特藝，所做羊湯味美遐邇，名聲鵲起，久經(jīng)不衰。

郭氏羊湯傳承人郭國芳，1992年接管父親經(jīng)營的“郭氏羊湯館”，2001年在全國首批生態(tài)示范區(qū)壺關(guān)縣境內(nèi)，創(chuàng)辦山西郭氏食品工業(yè)有限公司，聘請高標(biāo)準(zhǔn)食品，組織科研攻關(guān)，從事產(chǎn)品的研究開發(fā)，對羊湯付諸高科技的制作流傳流程。成功生產(chǎn)出了真空袋裝郭氏羊湯，方便桶裝郭氏羊湯，并注冊了商標(biāo)。如今我們不僅可以在飯店品嘗到正宗的郭氏羊湯，還可以在大型超市購買到真空包裝好的，只要回家加熱之后，就可以享受和飯店一樣正宗的郭氏羊湯了。

為使羊肉湯的營養(yǎng)和滋補結(jié)果得到了很大的發(fā)揮，郭氏在羊湯香料里邊的中藥本身對人有一定的調(diào)養(yǎng)作用，所以郭氏羊湯是滋補的佳品！夏天的羊湯就加一些清涼的中草藥，散掉些許熱量；而在冬天又加上蓯蓉、當(dāng)歸、人參等大補之物，一碗湯更加滋補。民諺云“冬天喝羊湯，驅(qū)寒暖身增營養(yǎng)；伏天喝羊湯，溫胃止泄去肚脹”。

郭氏羊湯榮譽:

先后榮獲“山西名吃”、“山西合格食品”、“山西省品牌產(chǎn)品”。

以郭氏羊湯為基礎(chǔ)的山西郭氏食品工業(yè)有限公司：

2004年經(jīng)山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評定，授予“山西省質(zhì)量信譽AAA級企業(yè)”稱號。

2005年“郭國芳”商標(biāo)被山西省工商局認(rèn)定為“山西省知名商標(biāo)”，同年“郭國芳”牌郭氏羊湯被山西省品牌戰(zhàn)略委員會評為“山西省品牌產(chǎn)品”。

2008年郭氏羊湯被先后列為縣級、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目，

2010年成功申報“中華老品牌”，并被列為山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)