孕婦吃核桃油的好處是什么？核桃有補(bǔ)腦的作用，如果核桃做成核桃油還有補(bǔ)腦的作用嗎？此外，吃核桃油還有什么好處？孕婦可以吃核桃油嗎？接下來品沃寶寶帶你去看看孕婦吃核桃油的好處。
一、孕婦吃核桃油的好處
1、促進(jìn)視網(wǎng)膜與智力發(fā)育
DHA，俗稱腦黃金，是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸，可由亞麻酸分解得到。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例很大約占50%。
體內(nèi)DHA含量高者的心理承受力強(qiáng)、智力發(fā)育指數(shù)高，而缺乏時(shí)可引發(fā)一系列癥狀，包括生長發(fā)育遲緩、皮膚異常鱗屑、不育、智力障礙等，孕婦缺乏時(shí)還可能導(dǎo)致胎兒失明。
核桃油中含有高達(dá)12.2%的亞麻酸，可補(bǔ)充DHA，并且可由孕婦攝入亞麻酸，根據(jù)胎兒需求補(bǔ)充DHA，提高/增加安全不過量，為嬰幼兒智力發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜發(fā)育提供營養(yǎng)扶持。
2、有助于，延緩衰老
當(dāng)人體免疫系統(tǒng)正常時(shí)，就能清理細(xì)菌等有害微生物及各種毒素，抑制病變細(xì)胞的繁殖，保護(hù)機(jī)體穩(wěn)定的生理功能，提高/增加身體健康長壽。
核桃油含 富的角鯊烯、黃酮類物質(zhì)和多酚化合物。角鯊烯能促進(jìn)血液循環(huán)，活化身體機(jī)能細(xì)胞，消炎殺菌，修復(fù)細(xì)胞；黃酮類物質(zhì)和多酚化合物能增強(qiáng)血管擴(kuò)張能力、輔助降血脂、有利于身體和血糖，改善血管微循環(huán)，保護(hù)細(xì)胞不受自由基損傷，全面提高免疫力，延緩人體機(jī)能器官衰老，永葆健康。
3、有助于潤腸有助于潤腸通便，有助于改善睡眠
俗話說，人要長壽腸要清。便秘會(huì)使體內(nèi)毒素積聚，影響消化吸收功能和睡眠質(zhì)量，進(jìn)一步造成新陳代謝紊亂，嚴(yán)重危害人體健康，尤其對(duì)嬰幼兒和老人非常不利。
核桃油中含有高達(dá)64%的亞油酸和12.2%的亞麻酸，能在人體內(nèi)增加雙歧桿菌含量，雙歧桿菌將人體內(nèi)糖類分解為乳酸和醋酸，使腸道呈酸性，控制由有害菌引起的異常發(fā)酵，并且刺激腸蠕動(dòng)，起到有助于潤腸有助于潤腸通便、看診便秘的作用，從而有助于改善睡眠質(zhì)量。
4、補(bǔ)腎護(hù)肝、保護(hù)前列腺
人體腸道有害菌產(chǎn)生并釋放毒素進(jìn)入血液中，對(duì)肝臟有嚴(yán)重?fù)p傷，雙歧桿菌可以抑制毒素產(chǎn)生，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，起到保肝護(hù)肝的作用；另外核桃油中的營養(yǎng)成分具有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、消石利尿、有助于潤腸有助于潤腸通便的功用。
5、調(diào)節(jié)人體
是人體必需的脂質(zhì)，尤其在細(xì)胞膜的成份和激素的合成中起重要作用。但總尤其是低密度過高時(shí)，易引發(fā)動(dòng)脈硬化心肌梗死、中風(fēng)、牙周病、癡呆、四肢疼痛、下肢跛行、甚至下肢壞死等不良后果
核桃油中豐富的油酸、亞油酸和亞麻酸等多不飽和脂肪酸能調(diào)節(jié)人體的含量：增加“好”（高密度脂蛋白），減少“壞”（低密度和極低密度脂蛋白），降低血液中的甘油三脂含量，防范因動(dòng)脈硬化引起的冠心病、腎臟類病痛等 “富貴病”。
6、促進(jìn)骨骼、牙齒和頭發(fā)生長
嬰幼兒骨骼和牙齒發(fā)育需要及時(shí)補(bǔ)充足量的鈣、鋅、磷等微量元素，缺乏時(shí)易引發(fā)食欲不振、佝僂病、牙齒畸形、軟骨病、骨質(zhì)疏松等病癥。
核桃油中含 富的Ca、Zn、P、K等多種微量元素，可為嬰幼兒的骨骼發(fā)育和牙齒生長提供必要營養(yǎng)。另外，核桃油中的亞油酸和亞麻酸可促進(jìn)腎臟和肝臟發(fā)育，從而提高/增加頭發(fā)烏黑。
二、核桃油怎么吃
1、作調(diào)味品
將核桃油添加在做好的湯、面、餡、炒菜牛肉粒、調(diào)料中，核桃香味獨(dú)特，營養(yǎng)更多元化。
2、拌涼菜沙拉
如黃瓜、大拌菜，菠蘿、水果沙拉等等，直接將核桃油倒入菜肴中攪拌即可食用；核桃的原香味濃郁，特色明顯，營養(yǎng)豐富。
3、作添味劑
直接把核桃油作為像番茄醬一樣的添味劑，如在吃面包等時(shí)蘸食，核桃味濃香，豐富的營養(yǎng)。
4、熱炒菜烹飪
可以以1：4的比率方式與其它食用油（如常規(guī)使用的大豆油、玉米油、花生油等）混合烹炒，不要用大火，溫度控制在160 度以下，即油八成熱即可； 這是因?yàn)楹颂矣瓦€有較多的不飽和脂肪酸，一般在90%以上（油酸17.05%;亞油酸63.49%;亞麻酸9.47%），高溫易使?fàn)I養(yǎng)脂肪酸失去其營養(yǎng)結(jié)果。
5、加到?jīng)_飲品中飲用
如將核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中與其一起飲用，使飲品營養(yǎng)更豐富。
名華茶葉
胡成調(diào)味品
川多調(diào)味品
神農(nóng)架蜂蜜
湘都醬鴨
